Lo Chef Marco Bonfico può vantare un Curriculum di
tutto rispetto.

Ha maturato una trentennale esperienza nal campo gastronomico dapprima diplomandosi con qualifica di cuoco gastronomo presso C.A.P.A.C. - Milano e poi alle dipendenze di due tra i più prestigiosi negozi di gastronomia di Milano e cioé da "Peck" e da "Il Salumaio" in via Montenapoleone.
Finite queste eperienze personali, Bonfico viene assunto come Chef presso il castello degli Arcimboldi (Bicocca) del Centro Pirelli, nonché Chef personale del Dr. Marco Tronchetti Provera, con mansioni di responsabilità per eventi e Caterings. Lavora inoltre come docente alla scuola alberghiera "Olivetti" di Monza.

Marco Bonfico e Mina Dassisti, titolari Osteria Dei Girasoli